青パパイヤデザート

Confinementで叔母さんが常に作ってくれていた青パパイヤデザートを作ってみました。材料は、青パパイヤ、赤デイツ、氷砂糖のみ。青パパイヤの皮をむき、種をスプーンで取って、適当な大きさにカットしたものと赤デイツを少しの水で鍋で煮立てます。その後、氷砂糖で味を調えておしまい。食べるときは、牛乳を入れて、レンジでチンして温かいデザートとして食べます。これでさらに母乳が出るようになる筈です。叔母さんに作り方を聞いておいてよかった！

写真はカメラ故障中のため、なしです。